مزیت خشک کردن میوه
از میوه خشک به عنوان خوراکی های مغذی و سالم یاد می شود چرا که در زمان های قدیم نیز در طب های سنتی به عنوان کمک حال و دارو نیز استفاده میشد. در این مقاله به مزیت خشک کردن میوه می پردازیم.
میوه خشک چیست ؟
میوه خشک همان میوه معمولی است که تقریبا تمام آب میان بافتی خود را از دست داده است. ولی خاصیت میوه خشک مطابق با همان میوه ی معمولی است که همه می شناسیم و از این رو میتواند به عنوان یک میان وعده با ارزش استفاده کرد. از مهم ترین میوه های خشک می توان به کشمش ، آلو و زرآلو اشاره نمود.
مزیت خشک کردن میوه
استفاده طولانی مدت : یکی از مزیت خشک کردن میوه ، استفاده طولانی مدت از میوه های خشک شده بدون یخچال وهمچنین مصرف در فصل های مختلف سال است.
فاسد نشدن و جلوگیری از دور ریز میوه : با خشک کردن میتوان مانع فاسد شدن میوه شد چرا که بعد از مدتی میوه پلاسیده شده و خاصیت خود را از دست می دهد. در صورتی که میتوان با خشک کردن از فاسد شدن میوه جلوگیری نموده در زمان های دیگر مصرف کرد.
حفظ ارزش غذایی : میوه خشک شده دارای همان ارزش غذایی قبل خشک شدن دارد و سرشار از ویتامین است.
سرشار از فیبر : یکی دیگر از مزیت خشک کردن میوه ، این است که میوه خشک سرشار از فیبر است که مناسب کسانی است که مشکلات اجابت مزاج دارند که با مصرف میوه خشک بهبود زیادی پیدا خواهند کرد.
کاهش خطر ابتلا به بیماری : از مزیت خشک کردن میوه ، متخصصان پی برده اند که میوه خشک دارای آنتی اکسیدان فراوان است و همین امر سبب جلوگیری و کاهش ابتلا به انواع بیماری ها را با مصرف میوه خشک به دنبال خواهد داشت.
صرفه اقتصادی میوه خشک برای تولید کنندگان
از مزیت خشک کردن میوه ، مصرف بالای آن در ایران و کشورهای مختلف است. و فوایدی که در بالا اشاره شد نیز بر آن افزوده است. همین باعث شده تا کسب و کار خشک کن جانی دوباره بگیرد و به یکی از خوراکی های مورد پسند مردم تبدیل شود که مصارف زیادی به عنوان میان وعده سالم و مغذی ، و وعده غذایی مناسب برای ورزشکاران به جهت داشتن کالری فراوان نسبت به حجمی که دارد.
از این رو تولید میوه خشک به یکی از پر سود ترین کسب و کار ها تبدیل شده است. که حاشیه سود فراوانی نیز دارد و میتواند به عنوان یک کسب وکار موفق معرفی شود. که بازار فروش گسترده ای نیز دارد.
نحوه تولید میوه خشک
اگر بخواهیم مزیت خشک کردن میوه را بیان کنیم بهتر است، فرایند تولید آن را نیز بررسی نماییم.
به دو روش امکان پذیر است: ۱- به صورت سنتی ۲ – به روش صنعتی و مکانیزه
تولید میوه خشک به روش سنتی
در این روش میوه ها را در زیر نور آفتاب قرار می دهند و بعد از گذشت چند روز میوه خشک آماده می شود که روانه بازار شده و به فروش می رسد.
در روش صنعتی و مکانیزه
در این روش که بعد از چیدن میوه ها و یا خرید آنها ، میوه ها شسته و برش داده و بر روی سینی های دستگاه خشک کن قرار می دهیم در حدود چند ساعت میوه خشک آماده است که روانه بازار فروش شود.
مزیت خشک کردن میوه برای تولید کنندگان
امکان فروش و صادرات میوه خشک به کشورهای حوزه خلیج فارس است که با توجه به متنوع بودن میوه در ایران دسترسی به مواد اولیه نیز آسان تر است . بدین منظور کارگاه خشک کنی فراوانی در شهر اهواز وجود دارد. و تاوریس صنعت تولید کننده و عاملیت فروش دستگاه خشک کن در اهواز است که میتوانید با کلیک کردن در اینجا مستقیما به سایت شرکت دسترسی داشته باشد و مشاوره رایگان دریافت نمایید.
از مهمترین دستگاه های خشک کن در بازار :
دستگاه خشک کن چای یکی از مهمترین دستگاه خشک کن در بازار است که سالهاست مورد استفاده قرار میگیرد. و به نوعی سود دهی فراوانی را برای صاحبش به همراه دارد.
تاوریس صنعت
شرکت تاوریس صنعت با سابقه ی ۱۵ ساله در زمینه تولید انواع دستگاه های خشک کن فعالیت میکند و در تمام نقاط ایران برندی شناخته شده است. که مشتریانی از سراسر ایران دارد.
مطالعات بیشتر:
ثبت دیدگاه